Chiocciole di brioche con marmellata di castagne
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13/10/2014


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Chiocciole di brioche con marmellata di castagne

La deliziosa marmellata di castagne rende ancora più ricche e morbide queste chiocciole di brioche. La lievitazione richiede un po' di tempo ma difficoltà non ce ne sono.

Ingredienti:
500 g di farina tipo 0
200 g di latte
60 g di zucchero
50 g di burro morbido
1 uovo
40 g di olio extravergine
1 pizzico di sale
1 cubetto di lievito di birra


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