Chutney ai cachi, aceto balsamico e zenzero
Chutney ai cachi, aceto balsamico e zenzero: salsa agrodolce tipica indiana, ideale come accompagnamento a diverse pietanze.
Ingredienti:500 grammi di polpa di cachi maturi
1 cucchiaino di aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
120 grammi di zucchero di canna tipo Muscovado
1 cucchaio di citronella
Radice di zenzero
Anice stellato
1 peperoncino verde
1 cucchiaino di aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
120 grammi di zucchero di canna tipo Muscovado
1 cucchaio di citronella
Radice di zenzero
Anice stellato
1 peperoncino verde
