Chutney di Pithaya o Frutto del drago
Bentornati su Fulvia’s Kitchen. Nei giorni scorsi, Fruttaweb con cui ho in corso un’affiliazione, mi ha mandato un bel po’ di prodotti da provare (leggete qui). Fra questi una pithaya rossa,conosciuta anche come “frutto del drago”, che è caratterizzata da numerosissimi semi neri commestibili. Ha un sapore dolce, delicato, che ricorda quello del fico d’india
Ingredienti:per 1 vasetto da 125 ml
1 Pithaya
85 gr zucchero
1 cipolla bianca
75 ml aceto bianco
100 ml di acqua
1 pizzico peperoncino
1 pizzico sale
1 Pithaya
85 gr zucchero
1 cipolla bianca
75 ml aceto bianco
100 ml di acqua
1 pizzico peperoncino
1 pizzico sale
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
