Pane croccante con un mollica morbissima senza glutine fatto con la macchina del pane
Pane alle ortiche fatto con pasta madre in casa nella macchina del pane
Un pane profumato.. altamente digeribile.. e davvero molto buono e saporito! Ho utilizzato 100% farina integrale di farro.. e l'idratazione ...
Lievitazione naturale lunga.. impasto ad alta idratazione... Ciabatta dalla crosticina croccante e interno morbido!
Pane con pasta madre, ricetta per fare in casa un buon pane a lievitazione naturale.