In questa preparazione viene utilizzato il metodo “Poolish”, questo metodo non è altro che un preimpasto liquido ottenuto da farina e acqua in ugual quantità e lievito in percentuale in base al tempo di fermentazione e alla temperatura ambiente. Il risultato? un pane estremamente morbido, fragrante e con una maggior conservabilità.
La farina di grano saraceno è ricca di vitamine, antiossidanti e sali minerali ....
Il Jerusalem bagel è un pane morbido tipico della cucina israeliana
Frappè alla banana al profumo di timo, un drink molto nutriente fresco e goloso, con biscotti ai fiocchi d’avena e profumato con foglioline di timo e zuccherini alla cannella. ...
0
2
0 
Carnevale: divertiamoci a colorare anche i dolcetti! E se i vostri pargoletti hanno voglia di aiutarvi... lasciateli fare, vedrete che si divertiranno
2
7
0 
