Ciabattine croccanti fuori e morbide dentro
Il pane è il mio lievitato preferito. Mi piace sporcarmi le mani di acqua e farina e impastare fino ad ottenere il classico panetto omogeneo. Mi piace aspettare che il tempo e il tepore trasformino il panetto in un impasto gonfio che ha triplicato il suo volume. Mi piace poi riprendere in mano l'impasto ed essere io a trasformarlo in forme di pane. Ed infine mi piace il profumo che si diffonde in