Ciambella di mele con nocciole e avena
28/02/2015


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Ciambella di mele con nocciole e avena

Ma in quanti modi possiamo fare la torta di mele? gli ingredienti sono davvero azzeccati anche se inusuali e anche la forma a ciambella vi conquisterà

Ingredienti:
105 g di farina di riso
60 g di farina d’avena (io integrale)
50 g di farina di nocciole
150 g di zucchero di canna
1 bustina di lievito per dolci
½ cucchiaio di cannella in polvere
14 cucchiaio di zenzero in polvere
½ cucchiaino di sale
3 uova medie
125 ml di latticello
125 ml di olio d’oliva
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
2 cucchiai di crusca d’avena + 2 cucchiai per la copertura
50 g di nocciole spezzettate


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