Ciambella vegana fragole e cocco
08/06/2016


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Ciambella vegana fragole e cocco

Ciambella vegana fragole e cocco - Una torta priva di latticini e uova ma ricca di tanta frutta golosa! Morbida e profumata, vi conquisterà! ♥

Ingredienti:
per uno stampo da ciambella di 26 cm

240 gr farina 0
50 gr farina di cocco
60 gr fecola di patate
180 gr fruttosio
130 gr olio di mais
180 gr latte di cocco
250 gr fragole mature
100 gr polpa di cocco fresco
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

per la glassa

100 gr zucchero a velo
5-6 fragole
1 cucchiaio succo di limone
1 punta di agar agar


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