Ciambelline con noci e cioccolato bianco profumate al rum
28/11/2014


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Ciambelline con noci e cioccolato bianco profumate al rum

Le Ciambelline con noci e cioccolato bianco profumate al rum di cui vi parlo oggi sono state una scoperta quasi casuale.. Era uno di quei giorni in cui, non so se vi capita, avevo le mani che prudevano per la voglia di impastare e mi sono ricordata di avere degli stampi per ciambelle che non utilizzavo da tempo… 2+2=………………! ;-)

Ingredienti:
Ingredienti

125 gr pasta madre (nel caso non l’abbiate, usate 1 bustina di lievito di birra secco – semplicemente abbreviate i tempi di lievitazione)
100 gr manitoba
250 gr farina 00
100 gr zucchero
100 gr burro morbido
1 uovo
80 ml latte tiepido
12 cucchiaino sale
12 cucchiaino malto
noci
cioccolato bianco
40 gr rum

Zucchero in granella

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :


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