Ciambellone con confettura di albicocche e cioccolata
26/05/2014


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Ciambellone con confettura di albicocche e cioccolata

Un dolce abbastanza light.. con l'aggiunta di cioccolata per renderlo più goloso!

Ingredienti:
Ingr.: (per uno stampo a ciambella diam.cm. 25)
2 uova
gr. 110 di zucchero di canna
gr. 200 di farina integrale
gr. 100 di fecola di patate
gr. 260 di confettura d albicocche
12 cucchiai di acqua
gr. 80 grammi di olio di semi di mais
1 bustina di lievito vanigliato
10 ovetti di cioccolato (in alternativa gr. 100 di cioccolato ridotto a cubetti)
zucchero a velo

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