Cipolle ripiene
18/04/2016


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Cipolle ripiene

Che dire di un pranzo così conviviale e soprattutto che rappresenta un vero a proprio riciclo, vi è avanzata la Besciamella o la carne trita? Non avete modo di usare tutte le cipolle? Ecco a voi la ricetta delle Cipolle ripiene!

Ingredienti:
6 cipolle di tropea di medie dimensioni
200 gr carne trita di manzo
50 gr burro
due cucchiai di farina
200 ml latte fresco intero
100 gr parmigiano
50 gr pangrattato
un pizzico di noce moscata
sale e pepe nero Q.b.

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