Cocktail di gamberi con mele, cipollotto, salsa rosa e curry.
Questa è la mia versione del cocktail di gamberi, di sicuro uno degli antipasti di pesce più conosciuto e amato. In questa ricetta ho voluto aggiungere qualche elemento nuovo, per dare un tocco originale a un piatto fin troppo conosciuto. Ecco allora che il classico cocktail di gamberi si arricchisce con mele, cipollotto e un pizzico di curry. Buon appetito!
Ingredienti:Gamberi 500 g
Maionese 125 g
Ketchup 2 cucchiaini
Salsa worcestershire 1 cucchiaino
Cognac 1 cucchiaino
Tabasco q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.