colomba pasquale ricetta Bimby
11/04/2014


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colomba pasquale ricetta Bimby

una ricetta semplice che ci consente di preparare un'ottima colomba in casa

Ingredienti:
300 g di farina manitoba
250 g di farina 00
180 g di burro a temperatura ambiente
140 g di zucchero
100 g di gocce di cioccolato o di canditi misti tagliati a cubetti
4 g di lievito di birra fresco
150 g di latte fresco intero
200 g di uova (circa 4 uova medie)
35 g di miele
1 g di sale
20 g di crema spalmabile alla mandorla

x la ghiaccia
50 g di mandorle dolci pelate
100 g di nocciole tostate
100 g di zucchero semolato
20 g di amido di mais
10 g di fecola d

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