Colomba veloce al cioccolato e mascarpone senza lievitazione e burro
29/03/2018


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Colomba veloce al cioccolato e mascarpone senza lievitazione e burro

Golosa e soffice colomba con gocce di cioccolato, senza lievitazione e burro.

Ingredienti:
per uno stampo da 750 g:

- 400 g di farina 00
- 200 g di zucchero semolato
- 150 g di mascarpone
- 100 ml di latte
- 4 uova
- 120 ml di olio di semi
- 1 fialetta aroma mandorla
- 70 g di scorza d'arancia a cubetti
- 100 g di mandorle tritate
- 100 g di gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito piazzaiolo istantaneo
per torte salate
- Un pizzico di sale

Per la copertura:

- 200 g di cioccolato fondente
- Una noce di burro
- Granella di zucchero q.b.

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