Come cucinare il capretto per Pasqua
25/03/2018


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Come cucinare il capretto per Pasqua

Capretto al forno con le patate senza sapore di selvatico grazie al limone e all'origano.

Ingredienti:
capretto a pezzi | 1,2 kg
patate | 1,2 kg (opzionali)

per la marinatura capretto:
origano | qb
limoni | 2
vino bianco secco | mezzo bicchiere
sale e pepe | qb
aglio| 2 spicchi
olio extravergine d’oliva | 10 cucchiai

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