Come fare gli Shish Barak allo yogurt.
13 
15/01/2015


adv


adv

 (1) Preferiti


Come fare gli Shish Barak allo yogurt.

Potete decidere di tostare i ravioli al forno oppure di lessarli. Io ho assaggiato le due versioni e postato quella che preferisco.

Ingredienti:
Per la pasta:
350 grammi di farina 00
1 cucchiaio di olio e. v.
1 cucchiaino raso di sale
acqua

Per il ripieno:
500 grammi di carne di agnello tritata
1 cipolla
1 spicchio di aglio grattugiato
mezzo cucchiaino piccolo scarso di cumino in polvere, altrettanto di: cannella, pepe bianco, semi di coriandolo
2 cucchiai di olio e.v.
1 manciata di pistacchi
sale

Ed inoltre:

1 chilo di yogurt bianco
2 spicchi di aglio grattugiati
1 cucchiaino di sale
menta e coriandolo freschi
1

Condiviso da:
(891 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI