Composta di peperoni gialli
20/06/2017


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Composta di peperoni gialli

Mi piace preparare in casa le le confetture, le marmellate, le composte, insomma tutto ciò che ha a che fare con frutta e verdura. Soprattutto mi piace preparare tutto quello che in commercio non si trova così facilmente. L'altro giorno mi sono cimentata nella composta di peperoni gialli e posso solo dirvi che è buonissima. Ho voluto provare ad aromatizzare la composta con limone, zenzero e li

Ingredienti:
1000 gr di peperoni gialli già puliti e privati delle parti di scarto
400 gr di zucchero semolato
2 limoni
1 pezzo di radice di zenzero 8 io della lunghezza di un dito circa)
1 rametto di liquirizia (a piacere)

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