Conchiglie gratinate al forno
Le conchiglie gratinate al forno sono un perfetto primo piatto per i giorni di festa, da condividere con i propri amici e parenti, golosa e saporita.
Ingredienti:Ingredienti per 4 persone:
– 170 g di conchiglie
– 500 ml di besciamella
– Formaggio grattugiato q.b.
– Burro q.b.
– Ragù alla salsiccia:
- 150 g di salsiccia
- 200 g di polpa tritata di maiale o vitello
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 sedano
- 1 bicchiere di vino bianco
- 400 g di passata di pomodoro
-olio extra vergine di oliva
- sale
– 170 g di conchiglie
– 500 ml di besciamella
– Formaggio grattugiato q.b.
– Burro q.b.
– Ragù alla salsiccia:
- 150 g di salsiccia
- 200 g di polpa tritata di maiale o vitello
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 sedano
- 1 bicchiere di vino bianco
- 400 g di passata di pomodoro
-olio extra vergine di oliva
- sale
