Coniglio con patate e porcini
Ed eccoci in autunno, dopo un’estate così strana e molto breve…Possiamo però consolarci riportando in tavola piatti un po’ più robusti e dai sapori decisi, come questo coniglio cotto al forno con le patate e i porcini, insaporito dalle erbe e dai pomodorini.
Ingredienti:1 coniglio tagliato a pezzi
600 gr di patate
400 gr di porcini freschi
7-8 pomodorini
salvia
rosmarino e aglio in polvere (oppure mix di aromi per arrosti)
olio, sale, pepe
600 gr di patate
400 gr di porcini freschi
7-8 pomodorini
salvia
rosmarino e aglio in polvere (oppure mix di aromi per arrosti)
olio, sale, pepe
