COOKIES con limone e cioccolato bianco
03/08/2014


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COOKIES con limone e cioccolato bianco

Con questo clima autunnale, nonostante sia agosto, mi è venuta voglia di accendere il forno per fare una variante dei miei amati cookies, in una versione estiva!

Ingredienti:
200g di farina 00
150 g di fiocchi di avena
100 g di burro
100 g di zucchero di canna
½ cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
2 uova
1 bustina di vanillina
la buccia grattugiata di 1 limone non trattato
100 g di cioccolato bianco in gocce oppure spezzettato

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