Cornetti integrali al miele
Per degli ottimi cornetti integrali al miele ci vuole cura e attenzione, il tutto durerà tre ore, da includere i minuti necessari alla cottura; se avete particolari esigenze dietetiche, potete fare delle adeguate sostituzioni con gli ingredienti (cosa che vi elencherò in basso con la grafica apposita), altrimenti potete lasciare tutto invariato e magari porzionare la sfoglia rotonda in 8 spicchi
Ingredienti:300 gr. Farina di grano tenero “0” (o farina manitoba)
200 gr. Farina integrale di grano duro (o altre farine integrali)
2 Cucchiai colmi di miele millefiori
150 gr. Burro ammorbidito fuori dal frigo (o olio di arachidi)
2 Uova
55 gr. Zucchero semolato (o zucchero di canna)
1 Bustina di vanillina
200 gr. Farina integrale di grano duro (o altre farine integrali)
2 Cucchiai colmi di miele millefiori
150 gr. Burro ammorbidito fuori dal frigo (o olio di arachidi)
2 Uova
55 gr. Zucchero semolato (o zucchero di canna)
1 Bustina di vanillina
