Cornetti salati
25/08/2014


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Cornetti salati

Chi ha detto che la colazione deve essere dolce? Se venite colti dalla voglia di salato provate questi cornetti farciti con vari salumi. Preparali richiede un po' di tempo e manualità ma la fatica è ben ripagata.

Ingredienti:
INGREDIENTI per 8 cornetti: 500 g farina00 grano tenero, 35 g strutto, 35 g zucchero semolato, 12 g sale fino, 15 g lievito di birra fresco, 250 g acqua circa, 1 uovo per glassare, 4 cucchiai latte intero.

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