Coroncina rustica con pate' di pomodorini e mozzarella
Oggi ho realizzato un rustico gustosissimo e di semplice preparazione. Quando mi reco al supermercato e trovo prodotti particolari mi incuriosiscono e li voglio provare come il pate’ di pomodorini sott’olio, con l’aggiunta della mozzarella vi assicuro che risulta un rustico BUONISSIMO! Ottimo da servire come antipasto! Per tutti i passaggi vi invito a visitarli all’interno del mio canale Y
Ingredienti:150 gr mozzarella grattugiata (la trovo già grattugiata al super mercato va bene anche normale)
Pate’ di pomodorini sott’olio ciliegino qb
6 pomodorini ciliegino
Olio evo
Sale
Origano
1 uovo