Costine di maiale arrostite in casseruola.
30/10/2014


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Costine di maiale arrostite in casseruola.

Il freddo in questi giorni si comincia veramente a sentire per cui possiamo preparare secondi di carne ben strutturati come queste costine di maiale.

Ingredienti:
INGREDIENTI
800 g costine maiale senza osso pezzo unico
2 cucchiai olio extravergine d'oliva per marinare
6-7 foglie di salvia
1 spicchio aglio grosso
qb sale e pepe nero
1\2 bicchiere vino bianco secco
2 cucchiai acqua per deglassare il fondo

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