Cotognata Annaincasa
15/10/2017


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Cotognata Annaincasa

Una golosità che a me piace sia come accompagnamento ad alcuni tipo di formaggio, io la robiolina bresciana, sia come dolcetto di fine pasto. E' una ricetta semplicissima che richiede solo il tempo della cottura, se fate come me,preparata una volta la preparerete sempre.

Ingredienti:
1 kg di mele cotogne
700 g di zucchero
(a piacere diviso in 500 g di zucchero semolato e 200 g di zucchero di canna)
succo di 1 limone
scorza di limone
acqua

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