Cous cous al nero di seppia con ricotta fresca
Una golosa rivisitazione del cous cous in chiave siciliana!
Ingredienti:2 bicchieri di cous cous
300 gr di ricotta
2 bicchieri di fumetto di pesce
3 cucchiai d’olio
1 seppia
1 sacca di nero di seppia
2 spicchi d’aglio
12 bicchiere di vino bianco
3 cucchiai di concentrato di pomodoro
Peperoncino
Sale
Prezzemolo
300 gr di ricotta
2 bicchieri di fumetto di pesce
3 cucchiai d’olio
1 seppia
1 sacca di nero di seppia
2 spicchi d’aglio
12 bicchiere di vino bianco
3 cucchiai di concentrato di pomodoro
Peperoncino
Sale
Prezzemolo
