Crema al limone senza latte e senza glutine
Questa crema dal gusto fresco e molto “limonoso” è piacevolissima per concludere un pasto a base di pesce, accompagnata da biscottini tipo lingue di gatto, ma soprattutto è perfetta per chi non può assumere latte, perché non ne contiene, e per i celiaci in quanto non contiene nemmeno farina.
Ingredienti:1 uovo intero + 1 tuorlo
130-150 gr di zucchero
45 gr di maizena
1 bel limone biologico
una bustina di vanillina
½ l d’acqua
130-150 gr di zucchero
45 gr di maizena
1 bel limone biologico
una bustina di vanillina
½ l d’acqua
