Crema di ceci
19/01/2017


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Crema di ceci

Le feste sono finite, gli addobbi natalizi sono tornati in soffitta o in garage e noi dobbiamo rimetterci in riga con l'alimentazione. Io devo dire che non sono proprio brava a proporre piatti adatti al dopo abbuffate, comunque questa è una ricettina sana e veloce adatta a tutti.

Ingredienti:
300 gr di ceci già ammollati (vanno bene anche quelli in scatola se avete fretta)
1 spicchio di aglio ( io aglio nero che trovo più delicato e digeribile)
1 rametto di rosmarino
2-3 cucchiai di olio d'oliva
q.b. brodo vegetale
sale e pepe

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