Crema di tonno e olive
Questa in realtà non è neanche una ricetta: è troppo semplice e veloce per poter essere considerata tale! Però è talmente buona che ve la voglio suggerire per utilizzarla come farcia per tartine, panbrioche, tramezzini, bignè oppure, come faccio io, per sfiziosissime noci di pasta croccante.
Ingredienti:40 gr di olive nere snocciolate
un bel cucchiaio di maionese