Crema mascarpone semplificata, con o senza Bimby
28/03/2017


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Crema mascarpone semplificata, con o senza Bimby

La crema al mascarpone è probabilmente, insieme a quella pasticcera, la crema più conosciuta e preparata. Base del tiramisù, si presta bene anche servita come monoporzione in bicchierini, come farcia per torte e crostate o come accompagnamento per i classici dolci delle feste. Molto semplice da preparare e anche molto veloce. In questa ricetta vi riporto sia la preparazione con il Bimby che

Ingredienti:
3 uova
150 gr di zucchero semolato
500 gr di mascarpone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

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