Crêpes con ragusano, marmellata e profumo di fiori d'arancio.
Un matrimonio perfetto, che ha come protagonisti alcuni tra gli ingredienti portanti della gastronomia siculo-ispanico-
Ingredienti:Ingredienti: per 6 persone
250 g di farina
12 litro di latte
40 g di burro
2 uova
2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
1 pizzico di sale
250 g di marmellata di arance amare
150 g di caciocavallo ragusano
250 g di farina
12 litro di latte
40 g di burro
2 uova
2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
1 pizzico di sale
250 g di marmellata di arance amare
150 g di caciocavallo ragusano
