Crêpes dolci e salate - ricetta base
10 
25/10/2017


adv


adv

 (0) Preferiti


Crêpes dolci e salate - ricetta base

Oggi ho voglia di crêpes dolci e salate. Le crêpes sono un composto a base di latte, uova, farina e burro, di origine francese e possono essere sia dolci che salate. Sono semplicissime e velocissime da preparare e, farcite con gli ingredienti che più ci piacciono, possono diventare un gustoso primo, un secondo alternativo o un golosissimo dolce.

Ingredienti:
Crêpes salate
1/2 l di latte
3 uova
250 ml di farina
40 g di burro fuso
1 pizzico di sale

Crêpes dolci
1/2 l di latte
3 uova
250 g di farina
40 g di burro fuso
un pizzico di sale
50 g di zucchero semolato
1 cucchiaio di Marsala o cognac (facoltativo)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

per la cottura
q.b. burro

Condiviso da:
(587 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Focaccia fatta in casa ricetta semplice

    Avendo dei salumi freschi in frigorifero, ho pensato di preparare questa favolosa focaccia di fatto in casa da Benedetta.

    0 112 0
  • Pan brioche per salati

    Ieri volevo preparare il panettone gastronomico per i miei ospiti di domani, ma mia figlia mi ha detto che ormai Natale è passato e che quindi ...

    0 85 0
  • Grissini avvitati alla curcuma

    Finalmente riesco a pubblicare i grissini che ho preparato la settimana scorsa. Ho dovuto aspettare perchè non ho avuto un attimo di tempo per ...

    1 80 0
  • Tortino di riso e zucca

    A voi quante volte capita di aprire il frigorifero e trovare ciotole con dentro avanzi? A me spesso, anzi spessissimo. Proprio l'altro ...

    1 13 0
  • Taralli Annaincasa

    Quattro giorni senza accendere il forno e già ne sentivo la mancanza. Se aprendo la dispensa ti accorgi che sei senza pane, grissini e taralli, ...

    2 5 0