Crocchette di patate
Crocchette di patate, sì ma cotte al forno. Sono altrettanto buone e molto, molto più leggere.
Ingredienti:1 kg di patate
2 tuorli
100 g di formaggio grana grattugiato
olio
sale e pepe
noce moscata (a piacere)
per impanare
2 uova intere
q.b. pangrattato.q,b, di farina bianca
per cuocere
olio d'oliva
2 tuorli
100 g di formaggio grana grattugiato
olio
sale e pepe
noce moscata (a piacere)
per impanare
2 uova intere
q.b. pangrattato.q,b, di farina bianca
per cuocere
olio d'oliva
