Ho cotto un semplice risotto con cacio e pepe... l'ho fatto freddare.. ho formato le crocchette e al centro ho inserito dei cubetti di salamino piccante.. panatura con solo pangrattato e cottura in padella con un filo di olio.. il tutto senza uova! Se volete potrete anche cuocerle in forno.. io proverò la prossima volta!
BACI DI FUNGHI CHAMPIGNON un'idea diversa dal solito che colpirà i vostri commensali già dall'antipasto. Vi va di provare? qui la mia ...
Olive nere al forno alla siciliana
Goloso Vintage propone TARTINE AL SALAME E CETRIOLI (ricetta vintage)
Crostini di Polenta con Pasta di Salsiccia e Pecorino
Quadrati di Sfoglia con Salame Affumicato
