Crostata al cioccolato con bavarese allo Chardonnay
07/02/2017


adv


adv

 (2) Preferiti


Crostata al cioccolato con bavarese allo Chardonnay

Oggi vi propongo una crostata molto particolare. Non é la solita crostata al cioccolato ma, al suo interno è adagiata una buonissima bavarese allo Chardonnay. Il suo sapore è unico e ricco di contrasti, da provare!

Ingredienti:
Per la pasta frolla:
200 g di farina
120 g di zucchero
2 tuorli
30 g di cacao amaro
120 g di burro
scorza di arancia
un pizzico di sale

Per la bavarese:
700 ml di Chardonnay
4 tuorli
50 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero
10 g di fogli di gelatina
1 cucchiaio di rum
60 ml di succo di arance
scorza di 1 arancia
1 teglia da 24 cm
120 g di panna fresca

Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :

Condiviso da:
(190 ricette)

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI

  • Tarte au citron

    Un dolce meravigliosamente buono. Profumo e sapore deciso di limone e friabilissima frolla a tutto burro. Ottima con tanto zucchero a velo!

    0 41 0
  • crostata alla Nutella

    a San Valentino la crostata è cioccolatosa e ricca di cuoricini di frolla...

    0 2 0
  • Crostata con crema al latte

    Crostata con crema al latte, dolce ideale per fare un carico di energie durante la prima colazione. Semplice base di pasta frolla farcita con ...

    5 4 0
  • Biscottini natalizi con crema di castagne

    Semplici biscotti di castagne accompagnati da una dolce crema alle castagne

    0 39 0
  • Crostata di San Valentino

    Fra una settimana sarà San Valentino ♥. E allora ho voluto dedicare alla festa di tutti gli innamorati questa Crostata di San Valentino, a ...

    1 2 0