Crostata alla frutta
Aspettando l'estate ..........cerchiamo di ammazzare il tempo
Ingredienti:Per la pasta frolla ( vedi ricetta base)
300 gr Farina
130 gr Burro
80 gr Zucchero
1 Uovo Intero e 1 Tuorlo
1 pizzico di sale
Per la crema ( vedi ricetta base)
2 uova
500 ml latte intero
40 gr. di farina o in alternativa 50 gr. di maizena
100 gr. zucchero
scorza di limone
frutta fresca di stagione ( a piacere)
gelatina per torte
300 gr Farina
130 gr Burro
80 gr Zucchero
1 Uovo Intero e 1 Tuorlo
1 pizzico di sale
Per la crema ( vedi ricetta base)
2 uova
500 ml latte intero
40 gr. di farina o in alternativa 50 gr. di maizena
100 gr. zucchero
scorza di limone
frutta fresca di stagione ( a piacere)
gelatina per torte
