CROSTATA CON FRUTTA FRESCA
14/04/2015


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CROSTATA CON FRUTTA FRESCA

Un classico estivo!Quando ci sono le fragole a casa mia è immancabile la crostata con frutta fresca!!

Ingredienti:
Ingredienti per la pasta frolla:

scorza di un limone
50 gr. di zucchero
300 gr. di farina
1 uovo intero
1 tuorlo
130 gr. di burro morbido
1 cucchiaino di lievito per dolci (facoltativo)

Ingredienti per la crema:

un pezzetto di scorza di limone o se si preferisce la vaniglia
100 gr. zucchero
500 gr. di latte intero
2 uova
40 gr. di farina

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