CROSTATA CON RICOTTA DI PECORA E GOCCE DI CIOCCOLATO
04/04/2016


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CROSTATA CON RICOTTA DI PECORA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Antro Alchimista propone CROSTATA CON RICOTTA DI PECORA E GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti:
per la pasta frolla per uno stampo tondo di 24 cm di diametro
250 g farina 00
130 g burro freddo
100 g zucchero
2 uova
Un pizzico di sale
Scorza di arancia grattugiata

Ingredienti per la farcia
500 gr ricotta di pecora
180 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 uovo intero
100 gr gocce di cioccolato

Inoltre
Zucchero a velo vanigliato

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