Crostata con salsiccia melanzane e formaggio
Troppo buona questa crostata, perché ricca di ingredienti saporiti..
Ingredienti:per una teglia rotonda del diamentro di 22 cm
1 confezione di pasta sfoglia rotonda
1 salsiccia di maiale
1 melanzana media
150 gr. di provola affumicata
50 gr. di parmigiano grattugiato
1 uovo
50 gr. di panna da cucina
2 cucchiai di olio evo
sale q.b
un po’ di latte
PREPARAZIONE.
1 confezione di pasta sfoglia rotonda
1 salsiccia di maiale
1 melanzana media
150 gr. di provola affumicata
50 gr. di parmigiano grattugiato
1 uovo
50 gr. di panna da cucina
2 cucchiai di olio evo
sale q.b
un po’ di latte
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Menta e peperoncino
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