Per smorzare un pò il brusco delle amarene ho pensato di aggiungere la crema pasticcera...che dire...una fetta tira l'altra :P
L'estetica di questa crostata alla crema di cacao e rum non è il massimo, ma sul sapore non c'è nulla da ridire.
Crostata con crema pasticcera, fragole e pezzetti di cioccolato fondente. Deliziosa!
crostata di ricotta con mandorle e gocce di cioccolato
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla morbida, 1 dose di crema da forno, 500 gr di ciliegie,