Crostata di ricotta e visciole
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22/07/2015


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Crostata di ricotta e visciole

La crostata di ricotta e visciole è un dolce antichissimo della tradizione ebraica. La sua ricetta originale è gelosamente custodita e si può gustare in un forno pasticceria nel quartiere ebraico a Roma. Per evitare qualsiasi equivoco non voglio certo mettere a confronto la mia crostata con l'originale, ma credetemi è un'ottima variante!


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