Crostata morbida con crema al cioccolato
L’ho preparata per festeggiare San Valentino, quindi le ho dato un’ovvia forma a cuore… ma immaginatela sulle vostre tavole ogni domenica, per far felice tutti i golosoni della vostra famiglia.
Ingredienti:per una torta di circa 28 cm di diametro
per la crema pasticcera:
110 gr zucchero
45 gr farina
375 ml latte
3 tuorli
estratto di vaniglia (oppure i semi di una bacca)
100 gr cioccolato fondente
per la crostata:
200 gr farina 00
4 uova
200 gr burro
180 gr zucchero
80 gr nocciole di nocciole tostate tritate grossolanamente
zucchero a velo
per la crema pasticcera:
110 gr zucchero
45 gr farina
375 ml latte
3 tuorli
estratto di vaniglia (oppure i semi di una bacca)
100 gr cioccolato fondente
per la crostata:
200 gr farina 00
4 uova
200 gr burro
180 gr zucchero
80 gr nocciole di nocciole tostate tritate grossolanamente
zucchero a velo
Tempo di preparazione :
Tempo di cottura :
Tempo totale :
