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Crostata pere e cioccolato
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03/02/2015

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Crostata pere e cioccolato

Una base di morbida pasta frolla che racchiude una profumata crema alle pere, ricoperta di cioccolato fondente.

Ingredienti:
Pasta frolla
34 Pere mature
100 gr. di zucchero di canna
Cannella
12 bicchiere di acqua

Per la copertura:
150 gr. di cioccolato fondente
50 ml di latte
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