Crostata salata di verza e patate
E' il momento di tirare fuori la copertina ed un bel cestino perchè il pic nic non può attendere! Un'idea gustosa per una scampagnata, con l'accoppiata vincente verza & patate, non sbaglierete mai.
Ingredienti:per la frolla salata
250 gr di farina 00
150 gr di burro freddo
1 uovo
1 pizzico di sale
per il ripieno
4 patate
12 cavolo verza
provola affumicata q.b.
1 scalogno
olio evo
sale q.b.
pepe q.b.
noce moscata q.b.
brodo vegetale
250 gr di farina 00
150 gr di burro freddo
1 uovo
1 pizzico di sale
per il ripieno
4 patate
12 cavolo verza
provola affumicata q.b.
1 scalogno
olio evo
sale q.b.
pepe q.b.
noce moscata q.b.
brodo vegetale
