Crostata senza glutine con pesche scrioppate
Questa crostata unisce la croccantezza della frolla, rigorosamente senza glutine, alla dolcezza delle pesche sciroppate sempre gradite da tutti… A completare il tutto una deliziosa farcia alla panna… Che dire!!! Un dessert davvero completo che può essere inserito nel menù delle feste in alternativa o in abbinamento ai dolci classici..
Ingredienti:280 g di farina senza glutine (Mix-C Schar), 150 g di burro, 4 tuorli, 100 g di zucchero a velo consentito, 70 g di mandorle tritate, 1 pizzico di sale, 1 bustina di vanillina,150 ml di panna fresca, 40 g di zucchero semolato,100 ml di panna montata, 1 scatola di pesche sciroppate.
