Queste di oggi.. dal nome quasi impronunciabile.. sono delle polpette fritte di zucchine e feta.. che abbiamo assaggiato per la prima volta ...
Questa ricetta era nata come contorno per una cena vegana ma alla fine è diventato il piatto principale. Infatti è risultato così ...
Crumble in versione salata. Sfizioso per antipasto o contorno, oppure può essere mangiato come piatto unico. Morbido dentro e croccante ...
Un'idea semplice e veloce, oltre che buonissima
E se qualche anno fa ho amato la farinata di ceci.. stavolta ho pensato ad un'aggiunta.. le zucchine e la curcuma! Morbida e dal bordo ...