Crostini di pane ai cereali con caprino, crudo e fichi
17/10/2014


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Crostini di pane ai cereali con caprino, crudo e fichi

Gustosi crostini di pane ai cereali e birra con un velo di caprino, prosciutto crudo di Parma e fichi. Perfetti per un aperitivo o un buffet di classe.

Ingredienti:
Per il pane:
500 g. di farina per pane ai 5 cereali
1 bustina di lievito di birra disidratato
2 cucchiai di olio evo
10 g. di sale
la punta di un cucchiaino di miele
350 ml (circa) di Birra Domus Filius Caligola (o un'altra birra scura e aromatica)
Per i crostini:
Formaggio Caprino
Prosciutto crudo di parma
Fichi

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