Crostini toscani
15/03/2015


adv


adv

 (0) Preferiti


Crostini toscani

Ricetta che scava nei ricordi della toscana, di Firenze e delle serate universitarie passate con le amiche. Ogni volta che mangio i crostini toscani mi tornano in mente molti ricordi di un periodo importante della mia vita. Se amate il gusto delle frattaglie, in particolare del fegato, amerete questo impasto rustico e gustoso.

Ingredienti:
500 g di fegatini di pollo
12 bicchiere di aceto di mele
1 bicchiere di brodo
4 filetti di acciughe
soffritto qb (sedano, carote, cipolle)
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
olio evo qb
sale e pepe qb
pane toscano

Condiviso da:

Commenti



Effettua il Login o registrati su Snappetize per poter commentare


adv

RICETTE SIMILI