Crostini tricolore al profumo di menta
27/06/2015


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Crostini tricolore al profumo di menta

sfruttando una pagnottina avanzata dal pranzo ho preparato questi crostini molto profumati e leggeri. Un buon bicchiere di vino bianco e l'apericena è servito!

Ingredienti:
8 cucchiaini di pesto di menta rossa e mandorle
8 cucchiai di ricottaricotta fresca cremosa
8 pomodorini
una pagnottina da cui ricavare 8 fette

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