Crumble di patate e zucchine al pesto.
Il crumble, una ricetta facile da preparare che stuzzica la mia fantasia in cucina, offrendomi moltissime possibilità per creare sempre nuove delizie. Per l’occasione ho deciso di preparare un gustoso crumble di patate e zucchine al pesto. Una ricetta perfetta anche per chi vuole avvicinarsi all’arte del cucinare. Che ne dite, vi va di fare il crumble di patate e zucchine con me?
Ingredienti:Ingredienti: per 4 persone.
Patate 2-3
Zucchine 3-4
Ricotta 100 g
Pesto ligure 50 g
Olio extravergine di oliva q.b.
Per le briciole di crumble
Burro leggermente salato ammorbidito 80 g
Farina 60 g
Pinoli 40 g
Mollica di pane casereccio 40 g
Patate 2-3
Zucchine 3-4
Ricotta 100 g
Pesto ligure 50 g
Olio extravergine di oliva q.b.
Per le briciole di crumble
Burro leggermente salato ammorbidito 80 g
Farina 60 g
Pinoli 40 g
Mollica di pane casereccio 40 g
